Terawatillinen työpaikkoja
Lähiruoka tuo useimmille meille positiivisia mielleyhtymiä. Tuttu tuottaja myy tuoretta ruokaa ilman turhia välikäsiä paikallisessa myyntipisteessä paikallisille asukkaille. Lähiruuan valtteja ovat tuoreus, laatu ja se, että ruokaketjun tuotot jäävät hyödyntämään oman seutukunnan elinkeinoelämää. Tuottaja palkkaa alihankkijoita omalta seudulta ja kun henkilökunta käyttää palkkansa oman alueen palveluihin ja maksaa veronsa samaan kuntaan, alkuperäisen liikeidean liikevaihto kertautuu positiiviseksi kierteeksi.